鐵板揍豆腐 鐵板豆腐王
豆腐PK鐵板
豆腐撞鐵板
等等吧(個別字要做有所設計)
珍尚味豆腐、鮮上鮮豆腐等
根據查詢鐵板豆腐相關資料得知，鐵板豆腐可以取珍尚味豆腐、鮮上鮮豆腐等名字好聽
鐵板豆腐是一道家常菜肴，營養豐富，味道鮮美，做法簡單
是家常、路邊小吃的常客
你說的 不是真正的韓國鐵板豆腐 好像是你們當地的 改良辦的鐵板豆腐
我說一下真正的韓國鐵板豆腐是方法
主料：白豆腐 辣椒醬（不要甜辣醬）
輔料：洋蔥 大蔥 醬油 香菜 咸鹽 味精 鐵板 錫紙
1.白豆腐 劈開2半 放入煮開的水里 在往水里加點咸鹽 抄一下 撈出放到鐵板上（把錫紙鋪到鐵板上在放豆腐）
2.鍋里放油 先把辣椒醬炸一下 在洋蔥 大蔥 香菜（切成丁）放到鍋里和辣椒醬一起抄 放入少許醬油 和味精 后出鍋 到在豆腐上
3.把淋上醬的豆腐 就著鐵板放到火上煮開一下
這樣韓國鐵板豆腐就做好了
鐵板煎豆腐是北豆腐，做法如下：
1. 食材選用北豆腐（喜愛濃郁豆腐味道的推薦選用甜水園手工豆腐），橫切半公分厚的大片
2. 豆瓣醬和甜面醬拌勻靜置
3. 平底鍋燒熱，倒入少量油搖勻鍋底，然后倒出不用，下豆腐中火慢煎，用刷子在上層刷一層醬
4. 底層煎黃之后翻面，撒勻辣椒粉和鹽（控制用量防止過咸），醬面略煎即可
5. 撒香蔥碎，出鍋
豆腐怎么燒簡單
首先，準備好材料，適量的豆腐，輔料醬油、辣椒醬、蔥。然后將豆腐洗干凈，切成塊狀，把它放在開水里燙一下，大概2分鐘，再撈出來，瀝干水分，放在一邊備用。再將輔料剁碎，放油進鍋里，八成熱時，把調料放下去，有香味出來時，把豆腐放下去，加點水、醬油，翻炒均勻。大火煮開后轉小火，大概3分鐘，熟了后，加點香菜、蔥，就可以盛出來吃了，很美味，很下飯。
也可以和青椒一起炒來吃，口感很好，營養也很豐富。做法不是很難，步驟很少，就算是新手，也很快就可以學會。首先，做之前，要準備好材料，適量的豆腐、生菜，輔料醬油、蔥。然后把所有材料洗干凈，把豆腐放入水里，加點鹽，泡一下。做的時候，把它撈出來瀝干水分。放油進鍋里炒，油要多一些，口感會更好。八成熱時，把豆腐放下去，當一面變金黃色時，翻到另外一面，熟了后，就可以盛出來了。將調料剁碎，放進鍋里，加點醬油，大火煮開后，把它盛出來。淋在豆腐上，就可以吃了，很美味，很下飯。
也可以和芹菜一起炒來吃，對身體很好，做法也很簡單。做之前，要準備好材料，適量的豆腐、芹菜，輔料辣椒、醬油等。然后將所有材料洗干凈，把豆腐切成片狀，把輔料切小，調料剁碎。就可以放油進鍋里炒了，先把調料放進去，有香味出來時，把豆腐放下去，當兩面都變成金黃色時，加些鹽、辣椒進去，味道會更好。再把蔥、香菜放進去，翻炒均勻，加點生抽，就可以盛出來吃了，很美味，很下飯。在炒的時候，加點肉沫進去，味道會更好，營養也更豐富。
豆腐可以和什么一起吃
它可以和很多東西一起吃，比如海帶，很美味，營養也很豐富。和魚頭一起煲湯喝，也很滋補，里面有很多鈣、維生素，經常吃，可以讓人身體更強壯，非常適合一些青少年或中年人吃。做之前，要準備好材料，適量的魚頭，豆腐，枸杞，料酒等。然后將魚頭洗干凈，放一點酒，鹽去腌，這樣可以很好地去掉它的腥味，口感也更好。然后把它切小，放在水里泡一下，大概10分鐘，再撈出來。放油進鍋里煎，當它變得焦黃的時候，放些水進去，水要沒過魚頭，加點枸杞，姜片。大火煮開后轉小火，中火也可以，煮20分鐘，當湯汁變奶白色的時候，把豆腐放進去，輕輕攪拌，用大火燜5分鐘，放些蔥，就可以盛出來吃了，非常美味。在做時，要注意，要多放些水，中途不要再放冷水進去了，會影響它的口感，營養也沒那么豐富。
豆腐怎么做不會碎
想讓它口感更好，還不碎，在做時，要準備一些姜，將它洗干凈，切成片狀。放在鍋里擦一圈，再放油進鍋里，沸騰后，把豆腐放進去煎，這樣，就不會那么容易碎了。還可以把豆腐放在水里泡一下，加點鹽，泡十分鐘，再撈出來做。各種烹飪方法都不會碎了，口感也很滑，炒、煮等都不會碎，也不會散開。在做時，特別是煎時，翻炒時，不要太大力，動作盡量輕一些。把豆腐放進去煎時，不要馬上就翻動它，要熟一點再翻，或不翻，直接拿起鍋，前后搖晃，這樣做出來，也不會那么容易碎。
吃豆腐的好處
配料:韓式辣椒醬 兩大勺雞蛋 4個內酯豆腐 1盒小蔥 1根鹽 一小捏大蒜 半頭醬油 2勺香油 適量耗油 半勺肉餡 100克食用油 比正常炒菜的量多放一點白糖 小半勺小煎鍋 1個不粘鍋 1個步驟 1
把豆腐切片，厚一點，圍著小煎鍋邊擺一圈，雞蛋磕在豆腐中間。然后放一邊備用。
步驟 2
蔥蒜切碎，不粘鍋熱油，放蔥蒜爆香，放肉餡炒至變色，放韓式辣醬炒勻。 放醬油，耗油，糖炒勻，再放一點點水，出鍋前到點香油。 把炒好的醬料均勻倒在豆腐上，開火，豆腐和雞蛋熟了就可以關火了，可以在上面撒點蔥花和香菜，不放也行。不用盛出來，我是買了一個7寸的小煎鍋做的，用鍋吃省事。
(责任编辑：男孩取名)