牛羊肉店的經營范圍：
1、牛羊肉銷售公司經營范圍牛羊肉、家禽、農副產品銷售；
2、牛羊肉銷售公司經營范圍銷售食用農產品 ；
3、公司還可申請經營：日用百貨、電氣設備、機械設備及配件、模具、計算機軟硬件，從事貨物及技術進出口業務。
辦理個體工商營業執照所需材料有：
⒈本人身份證及復印件（外來人員另需要暫住證及復印件）；
2、經營場所的房屋租賃合同或者房產證及復印件；
3、本人一寸免冠彩色照片兩張；
4、如果是國有和集體企業下崗事業人員，特困戶。還需要帶上失業證、失業人員優惠證、特困證等及復印件，這樣可以依照國家有關規定享受減免管理費的政策優惠；
5、從事飲食、化妝品等特殊行業的還要準備健康證件等及復印件（涉及前置審批行業需提供審批意見）。
綜上所述，辦理營業執照是屬于開業前最重要的步驟，一般辦理時是需要由本人親自到工商部門申請，而且還必須要按規定提交相關的材料，只有獲得認可了之后才能領取營業執照，如果無執照的進行經營，那么這種行為就需要承擔法律的責任。
【法律依據】：
《中華人民共和國食品安全法》第三十三條
食品生產經營應當符合食品安全標準，并符合下列要求：
（一）具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；
（二）具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
（三）有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；
（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、用具用后應當洗凈，保持清潔；
（六）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸；
（七）直接入口的食品應當使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器；
（八）食品生產經營人員應當保持個人衛生，生產經營食品時，應當將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽等；銷售無包裝的直接入口食品時，應當使用無毒、清潔的容器、售貨工具和設備；
（九）用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標準；
（十）使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害；
（十一）法律、法規規定的其他要求。非食品生產經營者從事食品貯存、運輸和裝卸的，應當符合前款第六項的規定。
賣牛羊肉營業執照經營范圍為商貿。
營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的準許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家市場監督管理總局統一規定。
營業執照登記事項為：名稱、地址、負責人、資金數額、經濟成分、經營范圍、經營方式、從業人數、經營期限等。營業執照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本應當置于公司住所或營業場所的醒目位置，營業執照不得偽造、涂改、出租、出借、轉讓。
沒有營業執照的工商企業或個體經營者一律不許開業，不得刻制公章、簽訂合同、注冊商標、刊登廣告，銀行不予開立帳戶。
營業執照的經營范圍如下：
1、互聯網科技；
2、醫療器械；
3、本地生活；
4、廣告文化；
5、游戲；
6、餐飲，餐飲服務；
7、金融服務；
8、商貿；
9、電影休閑娛樂；
10、職業人才中介；
11、注冊進出口公司類公司；
12、建筑；
13、旅游；
14、教育。
法律依據
《個體工商戶條例》
第八條 申請登記為個體工商戶，應當向經營場所所在地登記機關申請注冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。
個體工商戶登記事項包括經營者姓名和住所、組成形式、經營范圍、經營場所。個體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項。第九條 登記機關對申請材料依法審查后，按照下列規定辦理：
（一）申請材料齊全、符合法定形式的，當場予以登記；申請材料不齊全或者不符合法定形式要求的，當場告知申請人需要補正的全部內容；
（二）需要對申請材料的實質性內容進行核實的，依法進行核查，并自受理申請之日起15日內作出是否予以登記的決定；
（三）不符合個體工商戶登記條件的，不予登記并書面告知申請人，說明理由，告知申請人有權依法申請行政復議、提起行政訴訟。
予以注冊登記的，登記機關應當自登記之日起10日內發給營業執照。
國家推行電子營業執照。電子營業執照與紙質營業執照具有同等法律效力。
注冊公司出售牛羊肉,經營范圍可填寫：熟食鹵味，牛羊肉制品
法律分析：個人營業執照辦理應當向經營場所所在地工商行政管理部門申請注冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。
法律依據：《城鄉個體工商戶管理暫行條例》 第十七條 個體工商戶營業執照是國家授權工商行政管理機關核發的合法憑證，除工商行政管理機關依照法定程序可以扣繳或者吊銷外，任何昌攔梁單位耐運和個人不得扣繳或者吊銷衡友。
法律分析：個人營業執照辦理應當向經營場所所在地工商行政管理部門申請注冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。
法律依據：《城鄉個體工商戶管理暫行條例》 第十七條 個體工商戶營業執照是國家授權工商行政管理機關核發的合法憑證，除工商行政管理機關依照法定程序可以扣繳或者吊銷外，任何昌攔梁單位耐運和個人不得扣繳或者吊銷衡友。
開個牛羊肉店需要辦理以下證照：
1. 營業執照：申請登記為個體工商戶，應當向經營場所所在地登記機關申請注冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。
2. 衛生許可證：需要到當地衛生局申請辦理《衛生許可證》。
3. 健康證：申請辦理健康證。
4. 稅務登記證：需要到當地稅務局進行辦理。
5. 食品流通許可證：需要到工商部門進行辦理。
請注意，具體所需的證照可能因地區和具體情況而異，建議您在辦理前隨緣測當地相關部門，以確保順利經營。
批發、零售:肉、禽、蛋、奶及水產品，果品、蔬菜
(责任编辑：公司起名)