適合加盟的品牌1
歐風麥田是廣州歐之麥集團旗下品牌，主要提供蛋糕、面包、西點、飲品等綜合加盟連鎖項目
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TousLesJours是一家以“手工精制，健康美味，值得信賴，經典歐風”為核心的連鎖烘焙品牌
多樂日在法語中是“每天”的意思，意思是每天給顧客提供新鮮的面包
三、85度c85度C主要產品有蛋糕、面包、飲料，口味不斷創新，滿足顧客挑剔的味蕾，讓顧客有良好的味覺體驗
四
黑天鵝黑天鵝黑天鵝蛋糕是國內烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌，也被譽為好利來集團打造的“中國頂級蛋糕”
給人以精致唯美的印象
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麥優“麥優烘焙”品牌源自香港，產品兼具歐洲特色和東方消費習慣，使面包口味真正適合內地口味
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21cake21cake是一個時尚的蛋糕品牌，以21款經典蛋糕的原品牌命名
目前擁有芝士蛋糕、慕思蛋糕、巧克力蛋糕、奶油蛋糕、冰淇淋蛋糕等五大系列29款主題蛋糕，深受年輕人喜愛
七
mcake“M ' Cake”是法國百年品牌Maxim為全球美食家打造的專屬蛋糕品牌
品牌推出了24款主打蛋糕，尤其是M Cake的4096層拿破侖脆皮系列蛋糕，深受消費者喜愛
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Rosa羅莎蛋糕主要生產和銷售七大類國際流行的蛋糕、面包、糕點、月餅、粽子、糖果和飲料
其中，面包蛋糕的扎實和良好的口感廣受消費者追捧
九
原味麥山秋原味麥山秋是一家以“快樂與分享”為核心品牌的烘焙連鎖品牌
品牌一直堅持開發健康無負擔的產品，倡導低糖低油低鹽
不添加防腐劑，不添加香精，不添加反式脂肪酸霜
健康的產品理念贏得了許多消費者的青睞
十、田明頂田明頂是一家以生產月餅、糕點、面包、中西糕點為主的全國連鎖食品企業
一直堅持以產品質量為前提的經營理念，一直致力于產品創新
憑借對市場的精準把握，成為蛋糕店十大品牌之一
[擴展信息]1
蛋糕是一種古老的西方糕點，通常在烤箱中制作
蛋糕主要由雞蛋、糖和面粉制成
以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油和泡打粉為輔料
經過攪拌、調制、烘焙，制成海綿狀的點心
蛋糕是面食的一種，通常是甜的
典型的蛋糕是烘焙而成的
蛋糕材料主要包括面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、粘合劑(通常是雞蛋，素食者可以用面筋和淀粉代替)、起酥油(通常是黃油或人造黃油，脂肪含量低的蛋糕會用濃縮果汁代替)、液體(牛奶、水或果汁)、香精和發酵劑(如酵母或發酵粉)
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蛋糕材料主要包括面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、粘合劑(通常是雞蛋，素食者可以用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(通常是黃油或人造黃油，脂肪含量低的蛋糕會用濃縮果汁代替)、果凍粉、液體(牛奶、水或果汁)、香精和發酵劑(例如，第三，烘焙溫度也是做蛋糕的關鍵
烘烤前烤箱必須預熱
此外，蛋糕坯的厚度也會要求烘焙的溫度和時間
如果餅坯較厚較大，應降低烘烤溫度，相應延長時間；如果蛋糕坯薄而小，烘烤溫度要相應提高，烘烤時間要相對縮短
一般來說，粗坯的爐溫為180℃點火，150℃點火；薄板坯的爐溫宜為上點200℃，下點170℃，烘烤時間35 ~ 45分鐘
因為中式的高點是現在大家都比較喜歡的，他含糖量特別低，所以相比溪水的高點更加的健康，口味也特別的好吃
人均消費量較低 市場增長空間巨大
烘焙食品主要分為面包、糕點、蛋糕和混合甜點四大類，在歐美地區一直被當做早餐及主食，然而在亞太地區，由于長久以來人們的生活習慣和飲食方式與西方國家有所不同，烘焙食品通常作為點心食用而非正餐食用，根據中國食品工業協會烘焙專業委員會統計數據顯示，2019年，我國烘焙食品人均消費量約7.8千克。盡管近年來中國烘焙食品人均消費量逐年增長，但與歐美等國相比仍有較大的差距，行業增長空間較大。
細分產品中烘焙糕點占比過半
在我國烘焙食品細分產品中，面包消費量占比為24%，蛋糕消費量為18%，糕點的消費量占比最大，為58%，糕點已經成為烘焙食品占比最大的細分品類。
烘焙食品將朝鮮食化、健康化發展
元祖、好利來、克莉絲汀、味多美，中式糕點排行榜應該來說沒有吧，鮑師傅直營非常不錯，然后上海大貓糕點發展潛力也大，目前在整個國內來說發展趨勢好！
1.桂花糕
桂花糕其實在我們國內已經有三四百年的歷史，在明朝末年的時候就已經有人開始制作了，它是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成的，口感非常的細膩，有著一絲的桂花香氣。
2.發糕
發糕廣泛分布于北方與南方廣大地區，是的漢族傳統美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一種大眾化的餅類食物。其中“龍游發糕”為非遺產項目制作工藝獨特，另外如岳陽、惠州等地的發糕，都各具特點。
3.米糕
米糕擁有很悠久的歷史，是中國特色傳統小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成，加工制作方便，耐貯藏，食用方法多樣，跟現在的年糕有一定的相似之處，而這個米糕在漢代的時候，就已經被發現了。所以很受大眾歡迎。
4.北京豌豆黃
豌豆黃兒是宮廷小吃，還說西太后最喜歡吃了，這么一宣傳，它的身價更不可一世。不過那豌豆黃兒的顏色不完全是自然色，豌豆煮熟根本沒那么黃。這種豌豆黃兒的價格昂貴驚人，當時平民人家誰買得起呀!
5.綠豆糕
綠豆糕是著名的漢族特色糕點之一。綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式制作時不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感，南方的綠豆糕就有點有你的感覺，因為為了不讓糕體變松塌，南方人在制作的時候會加入油脂讓他們黏連在一起。
6.馬蹄糕
馬蹄糕是廣東省廣州市和福建省福州市廣西壯族自治區南寧市的傳統甜點小吃。相傳源于唐代，以糖水拌合荸薺粉或者地瓜粉蒸制而成。也是比較傳統的一個小池，在唐朝的時候就已經出現了入口，非常的香甜軟糯，而且非常有韌性。
7.千層糕
千層糕,是中國傳統小吃,在浙江也是一大著名美食之一。千層糕制作精細,糕體松軟,層次豐富清晰,色彩繽紛,味道香甜可口,宜熱食。它主要是用，白糖，果肉，豬油，酒等制作的糕點，層次非常的清晰，味道也比較香甜。
8.蓮花酥
這個糕點一定像這個名字一樣很美。的確不錯，看著這一層層的花骨朵盛開著，真是美的不得了，而且真的讓人不好意思下嘴，太好看了，就像藝術品一樣。而這種糕點，是杭州的名吃，要去的一定不要錯過。
9.山藥糕
以山藥為原材料，然后混合了糖類吃起來口感比較清香，而且對人身體有好處，健胃健脾。山藥糕屬于中國美味糕點類食品，制作原料有山藥，面粉，澄沙餡等。是一種傳統糕類藥膳、味道香甜。有健脾益腎的功效。
10.紅豆糕
紅豆糕是江南地區傳統特色點心。也就是用紅豆制成的糕點是典型的江南地區的小吃，非常的好吃，每一個糕點里面都會有一團紅豆餡料。它有利尿調理，高血壓調理，水腫調理，便秘調理等功效。夏季天氣悶熱，紅豆糕對于水腫有著非常好的食療功效。
總結：以上為大家整理的十款非常受歡迎的糕點，其實在生活中我們也能經常見到，吃到 ，每一道糕點都有它獨特的工序，一定要嘗嘗哦！
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